菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（七）助眠益寿----天麻猪脑羹

所属类型  
健康菜谱

基本材料  
天麻10克，猪脑1个，菱粉适量。

制法
将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片，入锅，加水适量，用武火烧沸后，改用文火煮半小时，加盐少许，再入猪脑、菱粉少许煮熟即成。

功效
滋阴益髓，平肝熄风。

用法
每天分3次吃完。

应用
适用于心肝血虚之心神不安。