姜黄又名姜花，原产亚洲热带。不耐寒，喜冬季温暖、夏季湿润环境，抗旱能力差，生长初期宜半阴，生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃，保湿力强。

繁殖: 以分株繁殖为主，春季切取根茎繁殖，可直接盆栽或地栽，当年夏季可以开花。一般隔３－４年分株１次。

栽培: 刚栽植时不宜浇水过多，以免根茎切口腐烂。生长期需经常保持土壤湿润。夏季花期应适当遮阴，可延长开花期。冬季将茎枝剪除，以便翌年萌发新枝。寒冷地区，冬季挖取根茎放室内贮藏。

病虫害: 主要有炭疽病危害茎、叶，发病初期，喷５０％多菌灵可湿性粉剂５００倍液，每旬喷１次。

应用: 姜黄花形美丽，淡红色，是盆栽和切花的好材料，也可配植于小庭院内，十分幽雅耐看。