菜谱名称  
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（七）助眠益寿----柏子猪心片

所属类型  
健康菜谱

基本材料
柏子仁10克，猪心1个，绍酒、味精、酱油、姜块、葱各适量。

制法
柏子仁洗净，烘干研成粉末，放入盘中；猪心洗净，切成片，放葱、绍酒、姜片、味精、酱油、柏子仁粉，浇上鲜汤各适量，入笼中蒸熟即可。

功效
养血安神。

用法
佐餐食用。

应用
适用于心悸，心烦，神经衰弱者。