菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----小麦鸡血粥

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  养心补血，益智健脑

基本材料  小麦150克，鲜鸡血、米酒各100克，冰糖适量。

制法：小麦淘净，加水适量煮粥，粥将熟时下鸡血、米酒、冰糖，熬至粥熟。

功效：养心补血，益智健脑。

用法：每日分2次服食。

应用：适用于气血亏虚引起的头痛，头昏，失眠，精神恍惚等病症。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版