菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----杏仁芝麻奶茶

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  补益脾肾，健脑增智

基本材料  牛奶250克，茶叶1克，白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各适量。

制法：将杏仁、芝麻研成细末。牛奶中加入茶叶，加热煮沸5分钟，熬好奶茶后，放入杏仁、芝麻末，调入白砂糖、蜂蜜即可。

功效：补益脾肾，健脑增智。

用法：每日1次，作早餐食用。

应用：适用于记忆力减退者，脑力劳动者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版