菜谱名称  
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----黑芝麻桑椹糊

所属类型  
健康菜谱

基本材料
黑芝麻100克，桑椹150克，大米50克，白糖20克。

制法
将黑芝麻、桑椹子、大米分别淘洗干净，一起捣烂。沙锅内放清水3碗煮沸后加入白糖，待糖溶水沸后，徐徐放入捣烂的黑芝麻、桑椹子、大米，煮成糊状即可。

功效
补益肝肾，益智防衰。

用法
每日适量食之，开水冲服，可常服。

应用
适于肝肾不足引起的记忆力减退；一般人常服可益智延年。