山药枣泥

菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（六）健脑益寿----山药枣泥

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  补脾益胃，健脑益智

基本材料  大枣50克，山药泥100克。

制法：大枣煮烂，去皮及核，用纱布过滤，放入山药泥中和匀，置旺火上隔水蒸20分钟即可。

功效：补脾益胃，健脑益智。

用法：每日食1--2次。

应用：适用于智力、记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

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