古代盛酒器。古文献和铜器铭文常有“秬鬯 （juchang音巨唱）一卣”的话，秬鬯是古代祭祀时用的一种香酒，卣在盛酒器中是重要的一类，考古发现的数量很多。器形是椭圆口，深腹，圈足，有盖和提梁；腹或圆或椭或方，有也作圆筒形，作 鸱鸮（chi xiao 音吃消，猫头鹰一类的鸟）形，或作虎吃人形的等等。卣主要盛行于商代和西周，一般说，商代多椭圆形的或文形的卣，西周多圆形的卣。