菜谱名称  
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（五）护肝利胆益寿----蒜瓜砂仁汤

所属类型  
健康菜谱

基本材料
阳春砂仁20克，独头蒜2个，西瓜1个。

制法
砂仁、独头蒜去皮分别洗净，西瓜去薄皮切块，同放入锅内，加水用武火煎沸后，改文火煮10分钟即成。

功效
行气利水。

用法
每日1剂，分2--3次食用。

应用
适用于肝硬化、肝癌引起的腹水患者。