菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----枇杷叶粥

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  清热润肺，降气止血

基本材料  枇杷叶20克（鲜品50克），粳米60克，冰糖少许。

制法：枇杷叶布包加水煎煮，取浓汁，去渣加入粳米煮稀粥，待粥成时入冰糖，稍煮待溶化即成。

功效：清热润肺，降气止血。

用法：每日2次分服。

应用：适用于燥热伤肺之咳嗽痰中带血者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版