菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（四）健肺益寿----秋梨川贝膏

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  润肺养阴、止咳化痰

基本材料  雪梨1000克，款冬花、百合、麦冬、川贝各30克，冰糖50克，蜂蜜200克。

制法：将诸药切碎，加水煎取浓汁，去渣，将梨、冰糖、蜂蜜兑入，文火煎成膏。

功效：润肺养阴、止咳化痰。

用法：每次15克，每日2次，温开水冲服。

应用：适用于肺阴虚有痰引起的口咽干燥，咳嗽痰黏者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版