荷包花，学名蒲包花。原是拉丁文“细小的花鞋”的意思。属玄参科一二年生草本。当它最初出生于南美洲安地斯山区时，当地的老乡们对它并不好感，认为它是一个不愿与人沟通的“鼓气袋”，除了孩子们从野外摘来玩耍外，多数成年人对它均不屑一顾。谁料后来有人把它形容为“荷包”之后，当地土人的观念就彻底更新了。的确，自从荷包花问世以来，在国际花卉市场上它一直无往而不胜，很快传播到世界各国＝成为家庭室内盆花的新秀。法国植物学家巴普洛斯对荷兰那位大肆宣传荷包花的花商，曾撰文称赞他是一个“对园艺文化颇有见地，对开拓花卉产业有新贡献的企业主”。

荷包花的观赏范围较窄，很少用于园林景点或公园花坛栽培，也极少作为切花瓶插，大多适应在温室做小巧盆栽，供人们家居摆设。在本世纪以欧美推广得最快最多。现今全世界共有53O多个品种，按花型可分“大荷包”、“中荷包”和“小荷包”三大类。“大荷包”的朵头大如鸡蛋。内部充气较多，显得非常饱满，最受消费者欢迎。此外，另有个别花瓣不会隆起的“扁荷包”品种，也许受到不吉利的心态影响，在市场上很难打开销路。

在各种草本花卉中，荷包花对栽培环境条件要求较高，“娇气”较重，比许多花草都较难侍弄，既怕冷、怕热、又怕湿。生长适温为13～17℃如高过25℃就不利开花。它还经常需要长日照射，在花芽孕育期间，每天要求16～18小时的光照。如果在温室内装上日光灯，日夜给予照明则生长发育更为壮旺，开花也大朵得多。如果光照不足就会推迟花期。尽管荷包花的长相美丽，但它在开花之后就完成了一生的历史任务，可谓是一岁一枯荣，青春难水驻了。

针对这种状况，地处南亚热带的广东，为了让人们在春节时能够欣赏到荷包花，于是在11月下旬从长江流域盛产荷包花的地方，把已经培育了六七十天的中苗空运抵穗，再继续进行接力栽培，以避过夏秋之间酷热天气，直至1月下旬或c月上旬开花时，正好遇上春节就及时上市。如果在南粤要自行播种育苗的话，也必须去到天气冷凉的高山育苗方可达到开花的目的。由于品种不同，花期迟早下一，加上每年天气都常有变化，要使荷包花恰好在春节开花，那就需要积累经验，细心调控，力争在经营荷包花的生产中来充实自己的荷包，这就需要付出艰苦的劳动代价了。

荷包花的栽培方法同非洲紫罗兰近似，也需要配备疏松的植料和稀薄的追肥。淋水不能洒湿叶面，否则很易引起腐烂。如果生长环境不好，或遭受病菌感染，有时会突然发生淬倒病，故在苗期需用65%代森锌50O倍溶液喷射多次，以预防此病的滋生。荷包花的开花时间有先有后，往往先开的就会先枯萎，后开的后枯萎。当在厅堂清供时，要注意及时把枯花摘掉，以免影响观赏效果。夜给予照明则生长发育更为壮旺，开花也大朵得多。如果光照不足就会推迟花期。尽管荷包花的长相美丽，但它在开花之后就完成了一生的历史任务，可谓是一岁一枯荣，青春难水驻了。

针对这种状况，地处南亚热带的广东，为了让人们在春节时能够欣赏到荷包花，于是在11月下旬从长江流域盛产荷包花的地方，把已经培育了六七十天的中苗空运抵穗，再继续进行接力栽培，以避过夏秋之间酷热天气，直至1月下旬或2月上旬开花时，正好遇上春节就及时上市。如果在南粤要自行播种育苗的话，也必须去到天气冷凉的高山育苗方可达到开花的目的。由于品种不同，花期迟早下一，加上每年天气都常有变化，要使荷包花恰好在春节开花，那就需要积累经验，细心调控，力争在经营荷包花的生产中来充实自己的荷包，这就需要付出艰苦的劳动代价了。

荷包花的栽培方法同非洲紫罗兰近似，也需要配备疏松的植料和稀薄的追肥。淋水不能洒湿叶面，否则很易引起腐烂。如果生长环境不好，或遭受病菌感染，有时会突然发生猝倒病，故在苗期需用65%代森锌50O倍溶液喷射多次，以预防此病的滋生。

荷包花的开花时间有先有后，往往先开的就会先枯萎，后开的后枯萎。当在厅堂清供时，要注意及时把枯花摘掉，以免影响观赏效果