菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（二）补益气血益寿----黄鸡粥

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  补益气血，健脾固肾

基本材料  黄雌鸡1只（约重500克），肉苁蓉12克，山药20克，茯苓6克，粳米150克。

制法：先将黄雌鸡去肠杂，洗净。然后将肉苁蓉、山药、茯苓慢火焙干，共研细末，加入黄雌鸡、粳米煮粥。

功效：补益气血，健脾固肾。

用法：每日早、晚分2次温食。

应用：适用于气血不足乏力之人。