菜谱名称  《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----韭菜炒鸡蛋

所属菜系  其它菜系

所属类型  健康菜谱

基本特点  温中养血，温暖腰膝

基本材料  新鲜韭菜100--150克，鸡蛋2个，生油、食盐各适量。

制法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。油锅烧热后，放入韭菜与鸡蛋同炒熟。

功效：温中养血，温暖腰膝。

用法：佐酒下饭均宜。

应用：适用于肾阳不足引起的腰膝酸软，阳痿早泄者。