原料：草菇1罐（约1杯）、葱丝及红椒适量。

调味料：李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。

制法：

1、烧热油1汤匙，炒香草菇至熟透，拌入调味料，炒匀。

2、饰以葱丝及红椒即可。

特点：色泽诱人，口感更为佳。