吐绶鸡科（Meleagrididae）：是鸟纲,鸡形目的一科。吐绶鸡科是大型鸡类，头，颈具肉冠，羽毛有金属光泽。吐绶鸡科分布于北美洲南部，有2属2种，为吐绶鸡（火鸡）和眼斑吐绶鸡。