【菜名】 双耳汤

【所属菜系】 全部

【特点】 滋阴润肺，补肾健脑。适用于肾阴虚、血管硬化、高血压，肺阴虚咳嗽、喘息等症。

【原料】 白木耳10克 黑木耳10克 冰糖30克

【来源】民间方

【制作过程】 将白木耳、黑木耳用温水发泡，除去杂质，洗净，放入碗内，加冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透时即成。

【用法】可分次或1次食用。吃木耳，喝汤，每日2次。