【菜名】 山药杏仁粥

【所属菜系】 全部

【特点】 补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。

【原料】   

山药100克 粟米100克 杏仁20克 酥油适量【来源】民间方

【制作过程】   

山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。【用法】每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米适量入酥油少许食之。