秦岭细鳞鲑属鱼纲、鲑形目、鲑科、细鳞鱼属。又名“细鳞鱼”、“细鳞鲑”，拉丁学名为Brachymystax lenok tsinlingensis。在中国的分布区起自东北部的图门江、鸭绿江、松花江流域，向西经辽河、滦河、秦岭直至额尔齐斯河流域。

秦岭细鳞鲑是一种珍稀的鲑科陆封型冷水鱼类。目前的种群数量已极为稀少，亟待保护。

属国家II级保护动物

秦岭细鳞鲑（Brachymystax lenok tsinlingensis）属鲑形目，鲑科，细鳞鲑属。俗称：花鱼、梅花鱼、金板鱼、闾花鱼、五色鱼、闾鱼。英文名：Qinling lenok 。

濒危等级：易危。中国国家Ⅱ级保护野生动物。

体长纺锤形，稍侧扁。头钝，头背部宽坦，中央微凸。吻不突出或微突。口端位，下颌较上颌略短，上颌骨后端达眼中央下方。上下颌、犁骨和腭骨各有1行尖齿。舌厚、游离，舌齿约10枚，排列呈“∧”型。眼大。鳃孔大。鳃膜不和峡部相连。鳞细小，侧线完全、平直。背鳍短，外缘微凹；脂鳍与臀鳍相对；腹鳍后伸不达肛门，鳍基部具1长腋鳞；尾鳍叉状。幽门盲囊65-75个。体背部暗褐色，体侧至腹部渐呈白色，体背及两侧散布有长椭圆形黑斑，斑缘为淡红色环纹，沿背鳍基及脂鳍上各具4-5个圆黑斑。

为冰期自北方南移的残留种。属冷水性山麓鱼类。生活于秦岭地区海拔900-2300米的山涧溪流中，水流湍急、水质清澈、水底多为大型砾石处。秋末，在深水潭或河道的深槽中越冬。除洪水期，很少在平原干流中见到。为肉食性鱼类，幼鱼主要以水生无脊椎动物为食，成鱼除摄食鱼类外，也食被风吹落的陆生昆虫。摄食时间多集中于早晚前后，阴天摄食活动频繁，全天均可见到。最初性成熟年龄3＋-5＋龄。性成熟个体于2-3月产卵，产卵场多在浅水砂石底处。产卵水温低于10℃。绝对怀卵量为2670-4510粒。卵沉性，一次排完。

秦岭细鳞鲑为我国所特有，仅分布于渭河上游及其支流和汉水北侧支流湑水河、子午河的上游的溪流中。常见个体多为150毫米左右，最大可达450毫米。由于产区渔业生产极为落后，毒、电、炸的现象却非常严重，致使在海拔高度1200米以下人口较多的地区，资源量急剧减少，所能见到的也多为2＋-3＋龄的未成熟个体，在海拔1200米以上人口稀少地区尚有一定数量。秦岭细鳞鲑被列入国家Ⅱ级野生保护动物。