北京一个地名。属于宣武区。因数百年来居住回民，而得名.

Q:牛街是从什么时候成了回族和维吾尔族的集散地的
A:牛街在明朝时已经成为回族聚居区
至今为止尚没有维吾尔族人大量居住
Q:牛街的历史
A:牛街的历史其实很简单，回族因为宗教关系聚居在一起而已
Q:牛街男人为什么爱抛石锁玩
A:牛街男人不是爱抛石锁玩，那是一种锻炼身体的方式，也是练习摔跤必经的一个阶段
以前北京流传一句话：再好的跤把式也摔不出牛街去，意思就是说回族人中藏龙卧虎，各个行业都有独当一面的人物，也从一个方面说明摔跤在牛街的普及
不过现在的牛街已经没什么人在摔跤了，也就没几个玩石锁的了
注：本文中的摔跤，就是中国式摔跤，跟蒙古摔跤规则基本相同，而套路相对复杂不少