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  抗压舒眠蛤蜊汤           

抗压舒眠蛤蜊汤

抗压舒眠蛤蜊汤

[日期:2005-04-12] 来源:  作者: [字体:大 中 小]  

[原料/调料]

玉竹 8钱

百合 8钱

蛤蜊 300公克

米酒 1/2大匙

盐 1/2小匙

[制作流程]

(1)玉竹、百合用水沖洗干净,蛤蜊泡盐水吐沙备用。

(2)将500cc的水注入锅中,放入玉竹、百合用大火煮开再转小火煮1小时,放人蛤蜊转大火煮开至蛤蜊壳打开即可。

(3)加入米酒即可熄火食用。

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