面蒸夏枯草

掐取夏枯草嫩苗洗净，加水，面粉拌匀，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。夏枯草入肝经，能清热明目治瘰疠散瘿结，并能降血压。高血压患者食之最宜。