[原料] 主料：大豆组织蛋白、芒果、红李。辅料：胡萝卜、青苹果。调料：盐、香奶。

[烹调方法]

1.芒果开片，大豆蛋白、芒果、红李、苹果、胡萝卜切丝。

2.各种丝加入盐、奶，调味后，用芒果片卷成卷，就可以装盘。

3.盘的下面放入碎冰，4小时后即可上桌。